今天梅子就分享给大家一个用秋葵和鸡蛋做出来的健康美食小程序美工，简单易学，成品漂亮，鲜香美味又嫩滑，下面是详细的做法步骤和所需食材，大家一起来看看吧。

先将秋葵放入淡盐水中，给它多清洗两遍，清洗干净之后在开水锅中加入一点食用盐，将清洗干净的秋葵放在里面焯水，30秒之后捞出，快速的放入凉水里，给它过一下凉，再次捞出，放到一旁备用。

接着在大碗中打入三个鸡蛋，每个鸡蛋的重量大概在55克左右，加入一点食用盐，少许的食用油，将它搅散，接着再准备一碗半的温开水，大概60度左右，倒在里面继续搅匀，边倒边用筷子给它搅拌均匀，大家就按两个鸡蛋，北京希音主图设计一碗水就可以(就是我们平时吃饭的饭碗就可以）之后将表面的浮沫给它撇净，放到一旁备用。

再将焯过水的清秋葵，改刀切成两厘米的小段，之后将它们放入鸡蛋液的碗中，表面全部摆满以后直接将它开水上锅，计时蒸八到10分钟分钟（上锅两分钟后调中火）。

时间到后，关火三到五分钟后再开盖将它取出，这样做好的秋葵蒸蛋，真的是特别鲜嫩，营养还好吃，关键是操作特别简单又易学。

好了，今天的秋葵蒸蛋做法，梅子就和大家分享到这里，你学会了吗？我们明天见，拜拜！

温馨提示：

1 蒸鸡蛋一定要用温开水，这样蒸出的鸡蛋效果最好，鸡蛋与水的比例是1比1.5。

2 搅拌鸡蛋液的时候一定要多搅拌一会，然后密眼笊篱过滤一下，这样鸡蛋才会更细腻。

3 蒸鸡蛋水开后再放上去小程序美工，一定要看准时间，8到10分钟后也不要急于开盖，焖3分钟是最少的时间。